杜衡从冰箱里面拿了五个鸡蛋出来，他咔哒咔哒的将鸡蛋打破，然后将鸡蛋黄挑出来放到了小碗中。双皮奶只要用蛋清就行了，杜衡心不在焉的在蛋清碗中加入了五勺糖。
蛋清和糖只要打散就行了，打发好的蛋清里面有一层细密的气泡，五勺糖也溶解在了蛋清中。杜衡摸了摸方才倒出来的热牛奶，热牛奶已经变成温牛奶了。
杜衡将打发好的蛋清倒入温牛奶中，稍稍搅动了几下，浓郁的奶香味便飘了出来。这时候的牛奶上面出现不少泡沫，杜衡用小木勺小心的泡沫给撇走。
牛奶微黄，散发着奶香味。杜衡端起碗将牛奶分别顺着刚刚他挑出来的小口子倒入到炖盅中，热牛奶缓缓的穿过口子越来越多，奶皮则随着热牛奶满满的浮了上来。
等到奶皮子重新变成圆形，杜衡便停止了倒奶的动作。他盖上了炖盅的盖子，然后如法炮制将剩下的奶倒入到另一个炖盅中。
锅中的水还保持着沸腾，杜衡看着锅中冒出的热气双目放空。说真的，他有点慌。
他现在的心情就像是吃了没熟的橘子，又酸又涩还委屈。但是他也知道他的委屈毫无道理，因为从头至尾都是他理亏。这种复杂的情绪让杜衡无所适从，他……有点想哭。
锅中的水又蒸了两盏茶的功夫，杜衡站起来灭了火，他却没有揭开锅盖。满肚子心思的杜衡盯着锅盖上面的沙漏发呆，连小馄饨在他脚边嘤嘤嘤的蹭着都不知道。
这个沙漏也是玄御帮忙做的，有一盏茶的沙漏，也有一炷香的沙漏。沙漏上面有刻度，杜衡蒸包子的时候就会用这个来计算时间。
修真界的沙漏很好看，五颜六色的，里面的星河沙听说可以练成让时间停止的法器。
等到沙漏漏到了底部，杜衡猛然惊醒。他的双皮奶好了，不能再发呆了，在闷下去双皮奶就蒸老了。
杜衡揭开了锅盖，这一次他没有让玄御动手。他手中附着着灵气，轻松的就将两个炖盅从锅中端了出来。
炖盅被杜衡从灶台上转移到了餐桌上，揭开了盖子的炖盅中放着一份质地纯白如油脂的双皮奶。用木勺子轻轻的拍一拍，双皮奶就像是炖蛋一样还抖了抖。
感觉一份纯白的双皮奶有点单调，杜衡从冰箱中取出了糖浆。枣红色的糖浆浇在双皮奶上被热量融化之后缓缓流动，双皮奶像是被赋予了生命一般活了起来。
杜衡讨好的看向玄御，他讪讪的笑了：“玄御，那个……你晚上没吃什么东西，我给你做了一点小点心，你来尝尝？”
玄御闻言没动弹，杜衡心中暗暗叫苦。玄御生气了，可能哄不好了，这可如何是好？
在杜衡想着要不要道歉的时候，玄御动了，他站起来走向了他的位置。等他坐下来之后，他看着炖盅问出了自从杜衡决定分床睡之后的第一句话：“这是什么？”
杜衡立刻狗腿子附体，他殷勤的介绍道：“这个是双皮奶，用牛奶和鸡蛋做的。你尝尝，可好吃了！”
话音一落杜衡就想抽自己，玄御围观了他制作全过程，他能不知道这是用牛奶做的？
好在玄御赏脸，他伸出拇指和食指捏住了木勺的柄。木勺子轻轻戳破了双皮奶的外皮，柔软的内里在勺子前段颤巍巍的抖着。枣红色的糖浆顺着双皮奶上挖出来的洞淌到了里面，看着就诱人。
趁热将双皮奶送到口中，丝滑的双皮奶就顺着唇舌流淌。奶香中带着糖的甜却一点都不腻，质地像是绸缎一般细腻柔和，这是从来没吃过的味道。
玄御眉毛一扬，杜衡顿时放心下来了，看来玄御喜欢这个味道。
玄御一勺子接一勺子吃掉了炖盅中的双皮奶，连炖盅周围粘着的奶，他都一点点的刮下来吃到了口中。
看玄御意犹未尽，杜衡看了看另一份双皮奶。这本来是想留给笑笑的，杜衡狠狠心将那一份推到了玄御面前：“喜欢就再吃一份。”
玄御抬头看了看杜衡，然后不客气的接过了炖盅。他舀了一勺子递到杜衡唇边：“你也吃。”
玄御这会儿只要主动和杜衡说话，别说让他吃东西，就算让杜衡喊他爸爸他都干。
他张开口品尝了一下自己的第一份双皮奶，说真的，糖浆放多了，对杜衡而言有点甜。
不过这份甜冲淡了他心中的苦闷，就连方才的委屈都呼啦啦的长着翅膀飞走了。
杜衡回味了一下：“还不错，修真界的牛奶质量真好。”
玄御又递过来一勺子：“妖界北边有草原和山林，那边的妖修会饲养牛。每年春天都是牛群繁育的季节，等小牛大些，母牛的奶就少了只能够小牛食用，因此只有春天才能吃到牛乳。”
杜衡点点头：“原来是这样啊，在我们老家一年四季都有牛乳。靠人工饲养，母牛能全年产奶。”
玄御道：“那还挺好。”
杜衡叹了一声：“可是母牛生的小牛就不能在母亲身边长大，母牛要产奶，它们只能被集中起来喂养饲料。”
玄御深深的看着杜衡：“有舍才有得，被人饲养的东西保证了温饱，总要失去点什么。或者是野性，或者是自由，或者是生命，饲主总要得到一点什么才会饲养它们吧，要不然饲养它们的目的何在？”
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