茶叶入肴，这是古时便有的手艺。这龙井虾仁做起来，一要将虾河虾仔细洗净，沥干水分，只留一小叠雪白的虾肉佐上蛋清和生粉，伴得有了粘性才能入油锅烹炸。若是有时间，这虾肉本该用着活水冲上几个时辰，方才能将淀粉质祛了干净，吃起来才能又爽又鲜。不过，这时候佐上点儿生粉，于口味上，倒也差不多。
这一道菜倒是没那许多麻烦，不多时便已经起了两口油锅。鲜虾入了热油，一时间响声不断，更是肉香四溢。
只是看着那虾肉在热油中逐渐缩成团状，冒出香来，便让几个小丫鬟嘴里生了津水。等各自小姐妹提醒了，方才后知后觉的擦了嘴角，红着一张脸杵在那里，还是割舍不下，鼻子使劲的闻着香气。
“这茶是好茶，小姑娘可别废了它。”梁师傅转过头来，还有些戏谑。
雪雁高举着手，方才滚开了的水就那么浇在龙井上，泡得一个个都舒展了身体。水更是逐渐染上了色泽，沁人的茶香扑鼻而来，更令人神清气爽。
葱油炝锅，虾肉纷纷洒洒，配上上好的黄酒和茶汤，只是翻炒几下，便已然出了锅。
这边厨艺斗得精彩，却没注意这香味早已顺着风飘出了林黛玉的院子。就连前府作客的一行人，都闻到了一二。
“这是，贵府该用膳的时候么？”北静王有些不解，看向贾政。
贾政本就还在暗自不爽，这北静王来得突然。他本还在品茶读诗，过得好不惬意。这帖子一下，就忙慌慌得备了茶水糕点，急匆匆的接待。天知晓这北静王来是为何，自以为贾府是给不沾染是非的清净家族。若是让当今圣上得知，贾府与北静王走得近了，被误会上了四皇子的贼船，稍有不慎便是万劫不复了。
贾政低着头，只是谦卑道：“府上姑娘多，怕是哪个饿了，先行做了饭食。这距着正经的饭，还有一个时辰。”
“哦。”北静王一点头，倒不再搭话。让贾政更是云里雾里，额头沁出汗来。
一旁的南安王世子却是直言直语，腰间云扇绕手腕挽了个花，大咧咧的打开来。只听得“啪”的一声，那副写着“本世子来了”的题字便出现在了贾政面前。这五字写得直白，也有几分风骨。只可惜了这扇明朝传下来的丹青，被这题字占了风头。
南安王世子笑道：“既是闻着了，本世子便也觉着腹中饥饿，再按耐不住的。王爷，不然咱们就前去一探究竟如何？”
北静王转过头去，看了眼他，露出几分无奈来。深深叹了口气道：“这是贾府后院家眷，你我是外男，贸然前去，多有不妥。”
“这有何难？”南安王世子一甩头，眼里露出点儿戏谑来，“遣了小厮，把那盘菜拿过来不就行了。左右多做一盘也没什么大不了的。”
北静王还没说话，南安王世子便接着道：“你说是吧，贾员外郎？”
早就听闻南安王世子周景文是个不学无术的浪荡子，靖王几代躺在祖宗打下的功劳簿上吃了不知几十年老本，轮到他这儿也不剩多少。可惜，担了个世子的名头，却半分见不到担当，也不知如今那位南安王怎么想的，只因为他这是亡妻唯一留下的儿子，便让他一直做了世子。依贾政看，他那府里如今续弦所出的两位，都算得上是人中龙凤，哪一个都更有当年老南安王的风采，也不知怎么想的，周景文都打马斗鸡十几年了，还没被撤了这世子名头换人做。
“你，去把菜都拿过来。”周景文叫了自己身旁小厮，急匆匆吩咐道，“趁热，热乎乎的赶紧给本世子端上来。”
北静王阻拦不及，也只能叹了口气，随他去了。
不过，等那晶莹剔透的龙井虾仁摆在二人面前时，北静王倒是有些庆幸于周景文的直接来。虾仁入口，齿颊留香。茶叶的沁香，并着新鲜虾仁的鲜美，如水般萦绕口腔之中。鲜爽过后，竟还有一丝茶独有的苦涩并着香气在唇舌间徘徊，可谓是回味无穷。
“不知这菜出自何人之手，本王可有幸一见？”
喜欢[红楼]林家有美食请大家收藏：(m.ghcerp.com)[红楼]林家有美食起点免费小说更新速度全网最快。