那乱七八糟的东西堆在一起，味太冲了。
他的小脸惨白惨白的，这能是好吃的吗？
姜双玲一见他那傻愣愣的小模样顿时莞尔，然后她自己也去嗅了一下，才发现——
之前为了防止肉味溢散，她故意倒了点白酒出来浇在外面，结果这些味道串在一起还真是。
感觉需要一个口罩才行。
“阿弟，去帮阿姐拣些细柴来，晚上给你做好吃的。”
姜澈去抱了些干柴过来，正好看见他姐变戏法一样在厨房里捞出了一大坨红嫩嫩的猪肉。
“阿姐？”
这么多肉，不是在做梦吧。
“你乖乖的别闹，咱们晚上就吃肉。”
姜双玲一次买了十斤肉，就他们姐弟两个人肯定是吃不完的，她特意挑了今天去买，就是感觉这几天冷空气来袭，有点倒春寒的架势，趁着这温度，熏点腌制腊肉出来。
她打算熏个七斤腊肉，再做两斤蜜汁猪肉脯，留个一斤新鲜瘦肉姐弟俩晚上吃。
她把肉洗好了处理完，翻出盐、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮在锅里炒出香料的味儿，而后白酒和酱油兑汁，给肉上腌料。
一盆红白相间的肉，抹上了一层红褐色的酱汁儿，细碎的香料盐融在了红肉上，姜双玲又浇上香料，一股浓烈的五香味就迎面扑来。
连打了几个喷嚏。
处理好腌肉，姜双玲把它放进瓦缸里，她把瓦缸放进冰冷的井水里，约莫也跟在冰箱里差不多。
剩下的三斤肉，她都给胡乱剁成了肉糜，她拿了几两肉出来，做成青菜肉末汤和肉末蒸蛋，是他们姐弟俩的晚餐。
她没有做红烧肉之类的菜，她和姜澈的身体以前都缺油少肉的，不能一下子吃得太油腻，必须循序渐进的改进饮食。
嫩黄的蒸蛋上埋着红嫩的肉糜，再撒上一点青翠的葱末，滑溜溜的，好吃极了。
“阿姐！太好吃了！”
姜澈小口小口的吃完了一大碗白花花的大米饭，姜双玲估摸着他平日里的食量，没准他吃太多。
“吃完了就来帮阿姐的忙。”
姜双玲去把剩下的腌肉糜剁得更细一点，而后用擀面杖擀平，她在瓷片上铺上一层油纸，再把肉末黏在油纸上，蹲下来塞进土灶边上熏烤。
柴火烧成的烈焰向上蹿，红色的火光照在红褐色肉末片上，慢慢传出来浓烈的烤肉香。
“劳动群众的智慧是无穷的。”姜双玲在心里感慨了一声，无比佩服能想出这种办法的自己。
虽然不能天天出去买猪肉吃，但是做成猪肉脯，好好保存起码能放个几天十几天的。
每天吃一小块，那也是吃肉。
姜双玲从随身民宿里拿出野蜂蜜，配成蜂蜜水，隔一段时间就在猪肉片上刷上一层蜂蜜水。
刷一次蜂蜜水，猪肉脯的颜色就更艳丽几分。
再浇上点白芝麻。
这味道都能把隔壁的小孩馋哭。
她这边虽然没有隔壁家的小孩，但是有守在一旁的弟弟，姜澈那小脑袋都快往灶里钻进去了。
虽然两三斤的猪肉脯不多，但也很麻烦，费了大半个晚上，两姐弟才把所有的猪肉脯烤好。
因为在灶边守了大半宿，两人全都被熏了黑炭脸，姜双玲的头发也乱蓬蓬的，跟个鸟窝似的。
蜜汁猪肉脯做成功了，他们俩也被熏成了蜜汁味儿，姜双玲闻了闻自己的袖子，心说这衣服不能穿出去了。
一股挡也挡不住的肉香。
“阿姐，你好黑啊……”
“你更黑啊，你别过来，你的小脏手，去洗手才能碰阿姐的衣服。”
“等等，先别洗，摸了柴火还是得黑。”
“阿姐，你鼻子都黑了。”
……
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