我叫宋大胆儿，一个东北人。一个奋斗在一线城市兢兢业业的东北小厨子。我当厨子呢，有一个特别悠长悠远的故事。依稀记得那是我18岁的时候刚刚成年（那时候我太笨。用我妈的话说，吃*都赶不上热乎的）
我当时第一次接触厨师呢。是一个特别偶然的机会。用一些比较伤感情的话来说。就是我爸嫌我太笨，认为我上学没出息。直接把我打发到我二哥那里去干厨子了……
不得不说其中的故事很优雅。优雅到每每看见我老爸，都有一股莫名的冲动。
哎，没办法。虽然很羡慕别人的大学生活，每天出去旅旅游上上课，讨论讨论哪个女孩好看，哪个女孩漂亮。讨论谁游戏打得好。讨论谁的论文能过关，谁查重可以没事儿。
但是当时我讨论的就是你以后要干点啥了，干啥挣钱快了，爸妈帮你挣几年钱，给你交个首付，剩下的你自己交。实在不行你先考个驾照，然后给你买个二手车等等等……
貌似在我们这些不大算小康的家庭里面，这已经就是最好的安排了。所以在我高二主动申请退学的第二天，我就背起行囊，带上被褥，直接去了我二哥那里。
我现在依然记得那是一个炎热的夏天。嘴里的冰棍还没呼噜两口。就已经光荣牺牲了。我拿着一根儿小木棒，左手背着被褥。头上顶着一个不锈钢盆儿。看着我二哥那么大一个饭店的时候，我惊呆了。我居然忘记问我妈要钱了？？？
“哎呀我去，今儿这天气可热死俺了，差点就把俺晒干儿了”我跟条哈巴狗似的，吐着舌头抱怨着广东的鬼天气。东北的冬天是真的冷，你可以看到鹅毛大雪，银装素裹。可广东的夏天也不是一般的热，你也能感受到极致的炎热。我一直怀疑我的爹不是宋老头。而是高高在上的太阳。那才是我亲爹！！！
我拿着我爸200块钱给我从地摊上淘来的手机。在手里面一阵鼓捣。终于翻到了我二哥的电话，擦了擦汗打了过去。
“喂，嘎哈呀？谁啊？”
震耳欲聋的声音，从我的耳旁响起。我大口吞下了一瓶儿水。急急忙忙的回复
“喂？二柱哥啊，我，宋建忠，宋大胆啊，你忘了我？就那个小时候跟到你后边那个光屁股小子”
我把被褥放到阴凉干燥的地方，一屁股坐了上去。左手拿着不锈钢盆儿呼呼扇风，凉快是挺凉快儿，就是有点儿味儿。估计我老子他把他洗脚的盆儿给我拿来了。
“哦，是你小子，等等二哥啊，二哥就下去了哈，你先搁那嘎达消停会，二哥这有大生意”
说完便急匆匆挂了电话。
“这家伙买卖还挺好的”我揣了揣我全身上下最贵重的手机。舔了舔手中的小木棍儿。看着大街上人来人往，车流不息。不禁心中有些感叹。
昨天我还是班里的极个别、某些人、搅屎棍儿等重要职位的同学。今天就背起行囊，成了一位打工人。造化弄人啊。想我英明神武。五岁敢活尿，六岁敢玩泥。7岁跟着大我五六岁的人上树掏鸟窝，下地拔红薯。正值十八九岁的我，如今就要进入暗无天日的厨师生活了。
在我还没有走的时候，我爸妈就和我说了。
“你干上厨子了，你要记住，啥都好，管你吃管你住，1米8的个儿也不用饿着，但是那你就是没朋友了”我爸喝着他几块钱的茶叶，愣是喝出了几百块钱的感觉。
“人家休息，你上班，人家上班你休息，逢年过节人家们都休息，走亲访友四处聚会的，你就得在饭店里给人家炒菜，这倒是比修车强，不至于在外面冻着”
我爸拿着一张烙饼，裹着一根葱。喝着我们东北独有的烧刀子。喝呛鼻子了，还来口茶，当时的我光盯着我爸手里的那张大饼子。都忘记他说啥了。
总而言之就是一句话。能干就干下去，不能干也得给我干下去，不娶媳妇儿了你。
于是冲着娶媳妇这么一个伟大的目标。我宋大胆儿，揣着200块钱的手机。没有驾照，毕业证。刚刚成年。来到了，这个繁华的二线城市。可爱的广东，卡紧了我颠沛流离，啼笑皆非的人生之路。
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