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有人模仿

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西餐馆现在是九点开门的,穆琼今天到电车站的时候,刚好有辆电车过来,直接就上了,因此到西餐馆的时候还不到九点。

这时,小王厨子还有几个帮工正忙着腌制猪排,而陈老板正在给两个新来的员工讲他们要做的事情。

这两天店里生意太好了,陈老板就又招了两个人。

这年头工厂少,找不到工作的人很多,因此陈老板一说要招工,就有很多人来报名,而陈老板最后挑了两个手上长茧的本地年轻人。

这两人被安排了跑堂的活儿,而和李光明一起来的另一个不太会说话的帮工,被安排去了厨房给厨子帮忙。

陈老板急匆匆跟他们讲完,西餐馆就开张了。

这天门口依旧有人排队,还有人慕名而来买汉堡。

穆琼觉得挺惊讶的,又觉得正常。

这年头新鲜事物太少了……说起来,要是在租界开个火锅店,生意恐怕更好。

不过在这个年代,开餐馆还存在一个很难克服的问题,那就是食材供应跟不上。

就说土豆、洋葱、番茄这类在现代随便一个超市或者菜市场都能买到的食材,在这时候……买兴许能买到,但要天天供应上就别想了。

就说在后世价格极为便宜的大白菜吧,有位非常著名的文人就写过“北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为 ‘胶菜’”这样的话。

上海和浙江差不多,这年头白菜在上海,那可是稀罕东西!

而这,也是穆琼从没想过往汉堡里加蔬菜的原因。

猪肉至少每天都能买到,蔬菜……秋冬季节上海人最常吃的青菜,一到夏天都没了。

这天穆琼忙得很,以至于直到陈老板喊他,让他去厨房拿个煎蛋给傅医生送去,他才发现傅医生来了。

因为店里地方不大,所以现在只有点了两角一份的炸猪排才能坐下来用餐,光买汉堡是不给坐下的,但就算这样,店里也坐满了人。

还有不差钱的,点了炸猪排套餐之后,又另点汉堡。

傅医生只能和别人拼桌,穆琼过去的时候,他对面的一个女人正在盯着孩子让孩子多吃点……

“傅医生,你的鸡蛋。”穆琼将鸡蛋放在傅医生面前。

“怎么他有鸡蛋我没有?”傅医生对面的女人立刻就道。

“女士你和老板很熟的话,也能让老板送。”穆琼笑笑。

那女人闻言,嘟哝几句不说话了。

穆琼这才对傅医生道:“傅医生,鸡蛋是老板送你的,我还有事,先去忙了!”

穆琼说完就走了。

他倒是想跟傅医生聊聊,但大家都在忙着,他总不好站一边跟人聊天。

穆琼送了鸡蛋就忙活去了,但还是一直关注着傅医生的,傅医生吃完离开的时候,还跟傅医生打了个招呼。

接下来几天傅医生没再过来吃饭,穆琼因为又要写小说又要忙工作,也没空去找傅医生多问点留学生的资料。

时间就这么过去了四五天,穆琼的小说终于写了一万字,他打算找时间跟陈老板请假,然后去投个稿的时候,隔壁西餐馆竟然也卖起了汉堡。

人家的汉堡还比穆琼他们西餐馆的汉堡精致——它的面包上面,撒了芝麻。

不仅如此,他们的炸猪排汉堡卖的也比陈老板的西餐馆便宜一个铜元。

虽然有客人来买汉堡的时候,认准了穆琼他们的“正宗西餐馆”,但也有很多客人不介意正宗不正宗,只想买便宜的……

西餐馆的生意一下子就变差了。

虽说西餐馆如今的生意跟以前相比还是很好的,但跟前些天比,却称得上一落千丈。

陈老板的心情又不好了,晚上关了店门,他就忍不住用粤语骂起隔壁西餐馆的老板来,说他太不地道。

“老板,汉堡做起来很简单,被学走很正常。就算没有被他们学走……等大家都尝过鲜,应该也不会再来买。”穆琼很中肯地表示。

出现这样的情况,在他的意料之中。

陈老板又用粤语骂了几句——他骂人的时候,总是习惯用粤语。

骂完后,他看向穆琼:“小穆啊,你能不能再给我想想法子?”

“老板,我倒是又想出了一种新式菜。”穆琼道。

陈老板眼睛一亮:“什么?”

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