第七百六十五章水底捞开业，许大茂倒腾电视
对于棒梗的悲惨遭遇。
江晨也是略有耳闻，却没有放在心上。
毕竟他现在也是忙得有些分身乏术，一方面轧钢厂被兼并，轧钢厂之中的员工买断工龄钱，以及下岗补贴，也就是员工的善后问题。
不仅需要轧钢厂出面。
他这位江氏集团的负责人也要在适当的时候出现。
当然。
这部分具体的工作，也是被江晨安排给了某位从香江过来的江氏集团高管。
除了这件事情之后。
新厂的建立，除了原本轧钢厂的厂房需要扩建和改造之外，包括新厂员工的招收，以及老员工的选拔。
对此……
江晨也还是当初和杨厂长商量时候的标准。
第一，四十五岁以内的员工，技术工人予以保留，可以直接吸纳入新厂之中。
这也是比较重要的劳动力。
无论是钳工还是锻工、车工、焊工这些技术工种，都是需要时间积累，况且国内的技术工大部分都是在各大厂里。
想通过招聘的途径。
即便是高薪聘请，但国营铁饭碗旱涝保收的想法，也是扎根在许多人心中的。
不是所有人都能有勇气跳出自己的舒适圈。
所以。
第二，对于那些年龄超过四十五岁其没有达到退休标准的，六级包括六级以上的员工，新厂将聘请这些人作为老师，负责教导培养新的工人熟练掌握各种技术。
同时也有相应的激励手段。
避免一些老工人因循守旧，不愿意将自己的手艺倾囊相授。
至于一些已经退休的八级工，也将予以返聘。
同样是作为老师。
负责指点一些三四级的工人，提升他们的技术水平，争取达到专业程度。
至于第三。
对于那些上了年纪却没有任何技术，或者类似于秦淮茹那种磨洋工偷奸耍滑的人。
那就很抱歉……
只能拿着你的工龄钱和下岗补贴离开。
当然。
秦淮茹虽然不在意这个。
毕竟她现在也是小饭馆生意最红火的时候，一个月都能赚到个四五千块钱。
别说是秦淮茹了，就连小当和槐花这两个端盘子的，都觉得自己好像高人一等，赚了大钱一样。
甚至。
二人回想到当初，江晨一家盛气凌人的样子，也是恨不得这个时候来到对方面前，然后回敬他们一句。
不就是赚了点钱么？
有什么了不起的，凭什么瞧不起人？
这个时候。
包括秦淮茹都是不担心还钱的问题，但也没有急着还钱。
而是准备想把自己的小饭馆扩大规模，同时让傻柱把他那些徒子徒孙的叫过来。
毕竟现在。
后厨只有傻柱一个人忙里忙外，人少的时候还好。
人多的时候。
只有小当和槐花能帮忙端个盘子洗个菜，却也让傻柱有些分身乏术。
当然……
除了轧钢厂之外，还有于莉的火锅店。
名字也就是沿用了前世那个很火爆的火锅品牌，水底捞。
虽然于莉有些奇怪，为什么要叫这个名字，却还是在江晨的坚持之下，将店铺命名为水底捞。
然后……
有着于海棠的加入，水底捞火锅店的进程终于加快，装修搞定、员工也全部培训完毕。
相比于秦淮茹。
于莉也是在水底捞开业的时候，找来了舞龙舞狮，还让人送了花篮果篮等东西，把开业仪式弄得热热闹闹。
几乎一整条大街上都能看到这副热闹景象，知道有新的饭店开业的事情。
甚至。
在江晨的授意之下，还在报刊的副业刊登了水底捞的广告。
一时间。
四九城里不少人都是开始对这家店铺产生好奇。
“水底捞，这是什么玩意？”
“不就是涮锅吗？”
“不过他这个涮锅有些不一样啊，人家都是清汤或者开水，他这个居然是各种汤底，有红汤锅，清汤锅，还有番茄锅……”
四九城也有涮锅。
尤其是冬天的时候，去吃个涮羊肉，几盘羊肉，什么黄瓜条、磨裆肉、一条沉的都来一盘，再来点羊尾油。
然后在清汤锅里那么一涮。
锅里几乎都是没有什么东西，除了放几颗去腥的作料，也是清澈如水。
而水底捞这个汤锅。
不仅锅底和其他涮羊肉馆的不同，就连其中的食材也是各种各样，除了牛羊肉之外，各种虾滑、牛肚、牛百叶、腐皮、血豆腐、鱼豆腐等等，都能在这火锅里涮。
当然。
也有去过巴蜀的，自然看出了这东西不就是巴蜀火锅吗？
饶是如此。
还是吸引了不少人的好奇，准备进店尝一尝。
然后……
他们便是感受到了水底捞那别具一格，无微不至的服务态度！
周道！
那绝对是周道的不能在周到！
就是他们杯子里的水没满，路过的服务员都会主动帮忙添水。
餐巾纸用完了？
第一时间也是有人送上来。
如果有孩子的顾客。
甚至店里还有免费的婴儿车提供给顾客使用，同时还有人帮忙哄孩子，方便顾客能够安心吃饭。
这种情况……
尤其是相比于国营饭店那种，服务员鼻孔朝天，恨不得什么都要你自己动手的情况。
简直是一个天上一个地下！
就像江晨和于莉分析的时候所说的那样。
同样是两家差不多的饭店，一个是服务周到细致，让你有种如沐春风的感觉。
另一个是服务员跟大爷一样，趾高气扬的。
端个盘子就好像是你欠了他几百万一样的态度，恨不得能把你生吃了！
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