抹茶蛋糕是他记得最清楚的一种点心,因为那个女孩儿曾经因为王叔瑜把抹茶蛋糕做的太甜了,两人爆发了激烈的争吵,直接成为导致分开的导火索。
蛋糕肯定是做不了了,没有烤炉。
软软糯糯的面点···蒸糕还是可以的。
抹茶应该怎么加呢?上去一起蒸肯定是费了,算了一会儿边做边想,第一件事是磨茶粉。
并不是每一种茶叶都能磨成抹茶粉的,诸位看官千万别自己试,浪费了自己的茶叶,王叔瑜这里只是没办法,死马当活马医了。
先和面,然后放着发面。
再用小杵,捣蒜那玩意,一点点的把茶叶磨碎,磨到王叔瑜用出自己体内的气来帮着磨的细碎程度。
这边磨完了,那边面发好了,加糖、再揉面、切条、定型,再发面,上锅开蒸。
这边把茶粉拿出来,还有点蜂蜜,混合一下。
最后想了想,王叔瑜拿出几个鸡蛋,只用蛋清,打蛋白膏。
正常来说这个活是机器打的,人力···不怕累死可以试试,王叔瑜是豁出去了,正好刚才用气磨茶叶了,这会儿也用气来打蛋白。
修仙的正确打开方式。
松糕蒸好,抹茶蜂蜜涂在上面,再像是抹腻子一样把蛋白膏抹上,可以抹出造型来,装盘,上菜。
王叔瑜弄好,巧不巧,那边卧室门打开,藏珏穿着王叔瑜的不太合身的道袍,脚下踩着王叔瑜的拖鞋,头发还湿着。
白色的湿润长发搭在肩膀上,冰晶一般的睫毛和冰晶一般的眼瞳,偏粉红像是桃子一般的嘴唇。
檀口微张,眼露闪光,兴奋的跳着脚甩手,“你手里端着的是什么!?”
王叔瑜的精神有些没连上,只顾着看她,忘了回答。
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