手机上的虚拟秘书跳了出来：主人，今天的国际新闻已为你整理好，请戴上一杯咖啡猫慢慢翻看，请用耳朵聆听，你看到的不一定是对的。
柳海顺着这位粗心大意的秘书的指引，在西瓜，番茄，土豆三个盲盒中，随意打开了一个。
不看不知道，一看忧国忧民之心暴露无疑。
这几天的国际新闻真是看了让人惊心动魄。
关于南非更强变异病毒和南部非洲被牵连的几个国家，关于欧洲变异病毒不断传播导致死亡的，也许更多的人是围观吧，也许更多人也担心会不会卷土重来，股市会不会继续下跌。
为什么欧洲的事让人这么关注呢？因为我们有很多进口商品都是从那来，从葡萄酒到许多的鸡脚猪脚，贵的便宜的，能吃的不能吃的，我们都进口了很多，还是靠火车运的，海运已经变少了，因为海运慢还贵。半年来回不了两三趟。
回到眼前，柳海努力做的就是独善其身，不偷不抢，使自己三餐有点吃的，渡过寒冬。
走在早餐挡拥挤的路上，孔大爷的腐竹店也是很热闹的。刚晾干的腐竹立马被无现金购买了。太受吃货们喜欢了，简直可以带替五花肉提供能量。
腐竹究竟是怎么做的？柳海今天想认真了解了解。了解豆腐就算了，大爷这几天没做了，他体力大不如前了。
孔大爷：“腐竹的历史并不久，大概是从唐朝开始，最先在江西高安一带出现。腐竹的原料来自黄豆，蛋白质含量高。腐竹的做法主要是挑皮晾干，晾干后可长期保存。”
“豆浆是怎么变成腐竹？”
“一加热一冷，熟蛋白质分离重新聚集，表面形成了薄膜。你想学，可以跟我做，不过产量不多，三十斤豆浆才出一斤腐竹，是个辛苦活。”
“你是说豆腐做了不好保存运输，腐竹可以。”
“是吧”
气定神闲的背后是胸有竹，从孔大爷平静的表情里，柳海感受到的是每一根优质腐竹的来之不易，耗时耗力，从泡豆子，磨豆子，过滤，煮浆，挑皮，晾干，三天三夜才能有点收成。
看到困难不小，柳海也犹豫了，把腐竹做为创业项目，有点艰辛。
“看来是荔枝好吃，果子难摘啊！”
“事无大小，认真做好都会成功的，比如我认识一个做螃蟹的，他能把螃蟹肉切成十八块，拿去和排骨一起蒸着吃，就靠这一个菜，收了十几个的徒弟，成了地方名菜。”
柳海虽然喜欢吃腐竹，可是深入了解之后，觉得孔大爷的祖传手艺太过古老，产量太低。
凌乱的空间里，热气四处飘散，一排排的竹竿上，刚从豆浆中挑起的豆浆皮被挂了上起，那好似一片嫩叶正在慢慢脱水，变成金黄油亮。
这是柳海第一次知道了腐竹的制作过程，看似简单，其实复杂。
柳海又问“腐竹和什么搭配比较好吃？”
“腐竹炒什么都行，在一些寺庙里是很受欢迎的素菜，蛋白质含量也比猪肉高，还不含胆固醇，营养更全面，比如腐竹炒笋，腐竹炒白菜啊，都很好吃。我自己常吃的是腐竹炒肉。”孔大爷边说边把炉火关小，几分钟又挑了一张豆腐皮，一点也不怕热不怕烫，大概是习惯了。”孔大爷滔滔不绝的说出自己的一些见解。
“其实不难，就是收成不多。”
“我还是去吃豆腐吧，这个腐竹我不想学了。”
“叶公好龙了吧。”
柳海苦笑，名师出高徒在这儿有点难度。正感觉一无所获时，谷物袋上的一本书籍吸引了他的注意。书名是：好口才如何练成
“哦，这个很重要吗？”
“对大部分人来说都很重要。”
“这大部分人里应该不包括我。”
“你的失败的今天，肯定和口才不好有关系？越早想明白越好，口才已经是一门很系统的学问，都可以写成学校的教材了。”
柳海随便翻了一页，书中写道：
多提“问答题”、少提“是非题”，可以使你处于主宰的地位，这一技巧应多加演练。例如你要出席一个舞会，就在事前先练习一下当前流行的舞步，可以减少到时出现尴尬。
多找你不认识的人谈话，例如在排队买东西时，多与人攀谈，这可以增加你的胆量和技巧，又不至于在熟人面前出丑。
要避免不利的字眼，例如与其自己对自己说“我感到很紧张”，不如说“我感到很兴奋”。
确信一个事实：其实在别人的心目中，你并不像你想象的那样害羞。设法避免紧张时的动作，例如你演讲时手会发抖，就把讲演稿放在讲台上。
事情做好了，不忘自己庆祝一番，这样有助于增进你的自信....
这一刻，柳海的思绪也变复杂了，觉得自己的口才水平确实要提高。
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