“茄子质地软绵,吸水性良好,是锁住汁水的关键。”
“受到高温的激发,蔬菜中的水分开始脱离。”
“却被茄子完全吸收,没有一点浪费,完美的融合起来。”
“再配合上外脆里糯的春卷皮,吃起来口感非常丰富。”
“是一道难得的美食。”
“最难能可贵的是,这还只是第一道料理。”
“真是期待接下来选手的表现。”
简单点评之后,松井亲次的成绩出来了。
9.45分!
看似不高,但是主要是因为这道素春卷是第一道料理的原因。
作为一场比赛的前几道料理,不可能得到太高或者太低的分。
打得太高,遇到更好的作品就能难体现出差距。
它们通常起着定位的作用。
定位一场比赛中位数。
对于接下来的料理,评委会以前三道料理的标准进行评分。
值得一提的是,受到评委广泛好评的素春卷在观众的打分下,却平平无奇。
不就是一道素春卷?
我也会做,真是尬吹!
八点多的观众评分,注定是会舍弃掉的部分。
其他评委则是充分体现出了专业素养,评分非常的接近。
最终定在了9.45分。
松井亲次是下了台。
其他参赛选手却暗自骂了起来。
第一道料理弄那么好,将评委的期待吊了起来。
这无异于是在为后来人埋坑。
要是接下来的料理不好,绝对会得到一个难看的分数。
他们可不是那些看热闹的观众。
从评委的一致好评上来看,这道料理绝对非常出色。
甚至可能进军决赛。
那么谁第二个将自己的作品端上去,就成了一个十分困难的选择。
等待片刻。
十三号厨台的料理师将自己的作品端了上去。
没办法,不上不行。
料理可是有着最佳享用时间。
错过这个时间,再好的料理味道也会产生细微变化。
变得不再那么好吃起来。
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