洗完手,两人来到餐桌上。
刘立兴和向珍早已入座。
中间则是两个超级大的盘子,上面一个一个的码着一大盘叶儿粑。
雪白色的粑粑盛放在一片片深绿色的芭蕉叶叶上。
排列得整整齐齐,看起来十分的赏心悦目。
这种造型,也是叶儿粑名字的由来。
具有色泽雪白、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特点。
还有人在制作叶儿粑的时候会选择加入一些艾草汁液。
做出来的叶儿粑会有艾草的香味,颜色更是呈淡绿色,也是别有一番滋味。
之所以分为两盘,是因为向珍做了两种味道。
红糖芝麻馅和碎米芽菜肉馅。
红糖芝麻馅采用上等的红糖和芝麻混合而成。
吃起来甜而不腻,香味十足。
碎米芽菜肉馅是采用碎猪精瘦肉加碎米芽菜加大量猪油制作而成。
瘦肉要剁得极细。
一口咬下去油水横流,咸鲜香十足,却没有丝毫油腻感。
咸甜两种味道,谈不上哪种更加好吃,只能说是各有特色。
如此美味当前,却没有人率先开动。
见大家没动,向珍招呼大家道:“别愣着,大家快吃啊。”
“美味不等人。”
“等下之后,这叶儿粑可就没有热乎时的滋味。”
说完更是直接拿起两个叶儿粑放在室内光子的面前。
刘明辉也不客气。
在自己家里客气?那是不把在座的人当自己人。
白白胖胖的叶儿粑看起来非常可爱。
刘明辉直接选了个个头最大的叶儿粑。
拿在手中,托着芭蕉叶开始吃了起来。
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