“我在呢斌哥，啊，不是，老板。”
小韩习惯叫斌哥了，一时忘记改口。
这不是重点，高斌摆摆手，跟她说：
“这次开业，你能定下多少单子，直接关系到开业当天的业绩表现，所以你得维护好客户，给我盯紧了，人手不够跟你莫莉姐说，招人！”
小韩重重点头：
“我知道了老板。”
莫莉苦笑：
“没想到啊，咱们公司刚起步，最忙的竟然是我这个人事。”
莫莉可不是开玩笑，她确实太忙了，从早到晚的面试，晚上回家还得加班看简历，恢复应聘者的消息，用她的话说，孩子断奶前都没这么辛苦。
但她却觉得很充实，比起在家照顾孩子，工作再累也能撑得住。
“辛苦了，回头给你们发红包，行了，参观到此为止，都动起来吧。”
大家一哄而散，今天来就是认认位置，别自家员工都找不到自家超市门朝哪开。
等他们都走了，贺函对罗子君打趣道：
“怎么样？给这么个老板当助理累不累？”
“累是累了点，不过我喜欢这样的生活，最关键的是，老板给我涨工资，那肯定开心的呀！”
罗子君也是运气好，赶上高斌创业，从一个月薪5000的小杂毛，一跃化身董事长秘书，月薪翻了一倍，还有各种福利奖金，她天天乐得嘴都合不上。
陈俊生在一旁尴尬赔笑，可罗子君理都不理他，就当看不见这个人。
“看到你成长的这么快，我心甚是安慰。”
“切，搞得你跟皇上似的。”
高斌走过来问：
“伱们聊什么呢？”
“聊你助理，涨薪了，心情倍儿棒。”
“呵呵，她做的不错，笨是笨了点，但胜在听话。”
罗子君无奈，自己确实太久没工作了，有的时候笨手笨脚，连办公软件都用不明白。
也就是高斌用她，换个老板，早把她开了。
“行了，说正经的，开业那一周，你不得弄点看家的好货？”贺函问。
“肯定要的，我跟霓虹那边联系好了，准备预定一条600斤以上的蓝鳍金枪鱼，开业当天，让老卓过来分解。”
贺函惊讶：
“嚯，600斤以上？得多少钱？”
“差不多200万吧，我算是豁出去了。”
“蓝鳍金枪应该不愁卖。”
“那肯定，我已经放出风了，这条鱼已经被预定出80%，剩下的要不了几天也能分出去。”
“那就好，还有吗？光有金枪鱼可不够。”
“明天我去一趟定海，看看能不能定一批大黄鱼。”
“野生的？”
“野生的，不过这东西可遇不可求，我托人传了话，那边的渔民谁要是碰巧捞到，必须给咱们留下。”
贺函深以为然：
“价格不是事儿，只要是真正野生的大黄鱼，多少钱都有人买。”
“是啊。”
“光有海鲜也不够吧？”
“放心吧，小本子的和牛，济州岛的黑猪，金城那边的滩羊，鹅城的狮头鹅，法国的布雷斯鸡，天上飞的地上跑的水里游的，应有尽有！”
陈俊生本来一直不敢搭腔，突然好奇道：
“布雷斯鸡是什么？”
贺函不由舔了下嘴唇：
“这可是好东西啊。”
高斌点头，确实是好东西，号称“王者之禽”，能不好吗。
简单来说，这鸡又肥又嫩，因其纤维细小，烹饪时肉汁会渗透进每一寸肌理，达到一种“蒸煮”的效果，用汤匙就能轻易地挖下一口鲜美的鸡胸肉。
法国外号是高卢雄鸡，就知道这个国家的人对鸡有多么钟爱。
法语中一只鸡按公母、年龄等区别都有不同的名称；
烤阉鸡是法国人圣诞节最期待的美味，必须是阉鸡，因为阉鸡比一般的鸡更鲜嫩多汁，肚子里还要塞上珍贵的黑松露和猪绞肉一起料理。
至于布雷斯鸡，更是鸡中极品，大概相当于柳如是、李师师在历史上的地位。
一片平缓的平原时常飘着浓雾，时间感觉特别缓慢，百里的草原上散落着低矮的农舍，仍保留着百年前的结构以及自给自足的饲养方式，这份难得的静谧让布雷斯仿佛遗世而独立。
布雷斯平原被3个不同的行政区域切割（先前是一个独立的省份），从邻近的城市布雷斯堡到里昂，搭火车约在1小时以内，但地理上相对完整。
那是一片南北长100公里、东西约35公里，介于法国中央山地和侏罗山之间的肥沃平原，由索恩河冲积而成，平原间遍布了许多池塘。
当地的土壤特别肥沃，生长着茂盛的青草和连绵的玉米、荞麦田，由于地质富含“粘土”、透水性差，因此地底潮湿，生长着许多蚯蚓等软体动物。
这样的条件特别适合在广阔的草地上放养鸡群，1930年代是当地小农饲养布雷斯鸡的巅峰，每年产量超过400万只，由于仰赖人工喂养，目前仅剩1/3的产量，也变得更加珍贵。
布雷斯鸡仅是以产地来作为俗称，其实它们真正是一种名为“加律斯”的品种鸡，原本当地还饲养着另外2个灰色和黑色的品种。
在1957年，布雷斯鸡成为第一也是唯一一种受法国法定产区保护的鸡后，便规定只允许采用白羽毛的加律斯鸡。
法国人将布雷斯鸡视为“国鸡”，和它有着极高辨识度的外观也有很大的关联：鲜红的鸡冠、纯白的羽毛、蓝灰色的爪子，红、白、蓝的搭配，跟法国国旗颜色相同。
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