名字定了，那么接下来就是招聘人员了，以前的厨师伙计都一概不要了，文心大概了解了一下当地的工资水平，每个月大厨一般都是六两银子左右，伙计则是四两左右，账房先生则是六两银子左右，其余的杂工是在三两银子左右。
文心让赵大写了个告示：招有自己特色菜的大厨五到六名，账房一名，伙计和杂工若干。男女不限，待遇面议。
第一次听见不限制女性的招工启事，无柳镇很快就炸开了，迅速传播了开去，很快，报名的人数就达到了上百名。
经过了几轮筛选，最后，六名大厨入围，其中还有一位大婶。一个落魄的书生做了账房先生，另外还有十名伙计和四名杂工。
其余的都还好说，只有这个大厨，文心是亲自考核的，当众让他们每个人做了一个拿手菜，然后让所有的人品尝，最后选出了一个最好的做主厨。
“我们这里的薪资会比别的酒楼都低。”文心环视着所有的人员。
人们开始有点面面相觑了。
“但是……”话锋一转，“我们这里呢，会按照效益来发奖金的。”
大家还是有点不明所以。
“只要你们好好干，只要顾客盈门，那么我保证奖金会高过你们的工资的。”文心挑衅的看着他们，“除非你们觉得自己的水平不行，接受不了挑战，那么，你们现在可以自便，门在那个方向。”说着指了指大门，然后坐了下来，接过吉祥递过的茶杯，轻轻的抿了一口。
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