到头来，官员看说不动李孟羲，拜托了简雍前来劝说。
简雍来了，很严肃将此事问于李孟羲，简雍言，耕作乃大事，不可胡来。
李孟羲哭笑不得，“无妨。种不出庄稼也无所谓，某本意，非是为了种庄稼。”
简雍不肯放弃，再三规劝李孟羲收回成命。
“哎呀，山人自有妙计！”李孟羲无奈的只能搪塞。
简雍劝说失败了，李孟羲是执意要在沙土上折腾。
简雍再一想，城外本就是连草都不长的野地，种就种了，就是真不见粮食，也就背个几千斤粮种而已，不值什么，简雍遂不再追问了。
——
李孟羲大致梳理了整个测试流程，测试涉及的变量有，施肥次数，施肥频率，施肥时间，而要控制的不变量是，施肥总量。
既，不管是多久施一次肥，不管是晴天还是雨天施肥，整个试验测试下来，在麦子的二百多日生长周期以内，总的施肥数量要完全一致。
保证施肥数量一致，用称量法就行，要保证所施肥力一致，则还要保证肥料一致。
农肥来源，有人畜粪便和动物死尸之类，考虑到测试所需的巨大数量及肥力一致的需要，李孟羲觉得，最好还是用牛粪。
原因是，一是牛粪量大，二是牛是单纯的食草动物，牛粪成分简单且肥力均匀，不像杂食动物，杂食动物吃肉的时候跟不吃肉的时候，肥力差别太大了。
为了下一季耕种时开启的庞大测试计划，李孟羲令人从现在开始将牛粪统一收集统一处理，以备秋后使用。
关于实验田，李孟羲预计设计的实验田是一块块方形的，四周用土高高围起的隆田，有高的田埂，浇灌的水不易流出，同时肥力也不容易随着雨水流走。
测试计划要贯穿下一季整个麦子的生长周期，多达二百多天的时间之内，难免会遇到雨天，这要是没有田埂，万一下雨的时候，肥力都冲到了低洼处的土地，岂不误差巨大。
考虑到，泥土防水性能不好，李孟羲便想到了陶器，要是有一些巨型的陶土池子就好了，有了巨大的陶土池子，一丝一毫的水和肥都不会流到外边去，有效控制了误差。
巨鹿城西南，有大量陶窑，陶窑在平日里，负责烧制日常所需的水缸大瓮乃至陶碗坛子等等所需，得益于陶窑的生产，十几万黄巾流民落脚巨鹿之时，好多人得共用一只碗，半年过去，现在早已做到人手一只碗了。
大型的陶器等于是大型的培养皿，为助力测试，同时也考虑到了性价比和生产成本等方面的问题，李孟羲向窑厂下达了新的命令，他令窑厂把其他生产先取消掉，腾出八成人力全力生产圆形大缸，要求是，缸口能多大就多大，所有的缸要大小一致。
已是五月将尽，夏收即将开始，秋耕也将要来临，在短短时日之内，窑厂是不可能生产出所需数目的大缸的，虽然一时用不了，但日后总归会再有其他涉及种植的测试，到时就用的上了。
大缸本就是工具，大缸生产出来，还可以用作其他使用，比如放粮食，比如酿酒，比如造醋，比如酿酱油，比如腌咸菜。
“对，酿酒……”正撰写着测试计划的李孟羲，突然又想起一桩大事。
酒可太重要了，酒既是良好的消毒药品，又是可搏得暴利的高价值商品，酒精还是至今为止唯一能大量得到的醇类物质，萃取药材少不了酒精。
之前，因为粮食一直缺乏，一直没敢开始大规模酿酒，也就去年冬日，用了几百斤粮食，召集了大致三五十个匠人令，其以各自的方法各酿一坛，此安排，李孟羲想在乡间本有的酿酒方法中找到最高效的那种方法，然后以之为基础加以改进。
去年冬日，那封坛的几十坛酒，存放已经半年了，大抵酒酿成了吧。
李孟羲放下纸笔，准备去一看究竟。
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